Фірмове сало від "Корчми" - Крученики із сала з черемшею

Огірки, помідори, черемша, капуста квашена, капуста квашена з буряком, часник, перець гіркий.

Із запеченими помідорами, соусом з майонезу, часнику, коріандру, паприки, та молотого перцю чілі.

Засмажені до золотавої скоринки. Подаються зі сметаною.

Оселедець домашнього засолу з хрусткою маринованою цибулею та грінками з домашнього хліба.

Обсмажений баклажан, кабачок, болгарський перець, ріпчаста цибуля, та морква з додаванням часникової олії, зелені, кропу, кінзи зеленої цибулі, скибочки відвареного язику, соєвий соус.

Подається на підсмажених грінках з бородинського хліба.

Куряча, зі свинини, кров'янка.