Домашня качка з яблуками та гречкою

З м'ясом яловичини і курки, готується з додаванням гвоздики, кореня петрушки та кореня селери,подається з хріном.

Подається з хріном або гірчицею.

Запечена до рум'яної скоринки з цибулею, під вершковим соусом та сиром.

Яловичина, обсмажена з цибулею та тушкована у вершковому соусі з грибами.

З м'ясом,староукраїнські, з картоплею та грибами, з тушкованою капустою, з яблуком, з солодким сиром.