Асорті з домашніх ковбас

Засмажені до золотавої скоринки. Подаються зі сметаною.

Подається на підсмажених грінках з бородинського хліба.

Традиційний салат з оселедця, з запеченими овочами та майонезом.

Огірки, помідори, черемша, капуста квашена, капуста квашена з буряком, часник, перець гіркий.

З солоними огірками та квашеною капустою, подаються з картопляним пюре, вершковим соусом з білими грибами.

З м'ясом яловичини і курки, готується з додаванням гвоздики, кореня петрушки та кореня селери,подається з хріном.

Приготовано з яловичини, картоплі, цибулі, перцю болгарського, помідорів, моркви, сала копченого, червоного вина, спецій, кінзи, петрушки, курячого бульону.

З куркою або з ковбасою. Заправляється домашнім майонезом.

Яловичина, обсмажена з цибулею та тушкована у вершковому соусі з грибами.

Подається на дошці з пампушками, салом, сметаною, зеленою цибулею.

Подаються з домашньою сметаною.