Домашні ковбаси - Зі свинини

Приготований на бульоні зі свинини та яловичини, подається з домашньою сметаною, зеленою цибулею, та пампушками з часником.

Засмажені до золотавої скоринки. Подаються зі сметаною.

Легендарна котлета з курячої грудкиз вершковим маслом, подається з картопляним пюре, помідором чері та цибулею фрі.

З м'ясом яловичини і курки, готується з додаванням гвоздики, кореня петрушки та кореня селери,подається з хріном.

З телячими нирками, каперсами, та лимоном. Подається з домашньою сметаною та грінками.

Огірки, помідори, черемша, капуста квашена, капуста квашена з буряком, часник, перець гіркий.