Шашлик фірмовий З баранини на кістці

Традиційний салат з оселедця, з запеченими овочами та майонезом.

Приготований на бульоні зі свинини та яловичини, подається з домашньою сметаною, зеленою цибулею, та пампушками з часником.

Подаються з домашньою сметаною.

Подаютьсяз соусом Сацебелі, лавашом, червоною цибулею та помідорами.

Оселедець домашнього засолу з хрусткою маринованою цибулею та грінками з домашнього хліба.

Печериці, часник, перець духмяний, листя лаврове, цукор, сіль, оцет, лія. Подаються у баночці.

Огірки, помідори, черемша, капуста квашена, капуста квашена з буряком, часник, перець гіркий.

З м'ясом яловичини і курки, готується з додаванням гвоздики, кореня петрушки та кореня селери,подається з хріном.